Procross je ochranná známka pro koncept rotačního tříplemenného křížení dojeného skotu, která je ve vlastnictví firem COOPEX MONTBELIARDE a VIKING GENETICS. Tato metoda je patentována ve všech chovatelsky vyspělých zemích, opírá se o aplikované výsledky výzkumu a mnoho praktických zkušeností. Specialisté univerzity v Minesotě spolu s chovateli v Kalifornii provedli rozsáhlou, deset let trvající studii, která jednoznačně povýšila křížení dojeného skotu na jednu z klíčových metod plemenitby, pokud jde o výsledný efekt pro farmu. V Evropě je tato metoda hojně využívána v Itálii, Portugalsku, Dánsku a Holandsku. Rychle se rozšiřuje v dalších zemích, zejména u farmářů, které tíží problém trvale zabezpečit náročnou péči a výživu.
V České republice je distributorem systému PROCROSS firma PLEMKO Pardubice. Koncept PROCROSS je prozatím aplikován na dlouhodobě nebřeznoucích kravách, jejichž geny tím vytlačujeme ze stáda a zlepšujeme tak bilanci reprodukce. Dcery jsou dále zapouštěny třetím plemenem. Zabřezávání je velice dobré a řadu krav se podaří zachránit od vyřazení. Kříženky jsou vitální bezproblémová chovatelsky nenáročná zvířata s fantastickou plodností. Mají dobrou užitkovost na průměru toho kterého stáda. Úhyn či vyřazení je zcela minimální.
Ke křížení se nejvíce využívají nejmléčnější býci plemene montbeliard a býci švédského červeného plemene. Proto, aby se efekt heterózy udržel na co největší úrovni se doporučuje trojplemenný systém křížení. Tento systém udrží požadovanou heterózu dlouhodobě nad 85% v porovnání s prvními dvěma generacemi kříženců.
Další možností, jak využít tohoto popsaného efektu jen u krav s problémy v zabřezávání, je zařazení křížení až od určitého pořadí inseminace. To může často zachránit ve stádě nejhodnotnější zvířata, která odmítají zabřeznout. Efekt užití cizího plemene se při inseminaci jednoznačně projevuje, a tato téměř sterilní zvířata snadněji zabřezávají. Navíc v případě použití kvalitních býků při narození jalovičky poskytnou pro produkci perspektivního vitálního jedince.
Výhodou plemene montbeliard je široká nabídka býků dle požadovaného typu. Od vyloženě mléčných býků po býky s masným potenciálem, které lze pak využít v chovech holštýna pro převodné křížení, kdy je zachována černá barva zvířat, ale výrazně se vylepší v typu a v osvalení.